11 de janeiro de 2019

Receita de Saladas para Limpar o Organismo

As festas de final de ano e as férias de verão são uma delícia! Além disso, é um período de confraternizações, diversão e também de excessos de comida e bebidas alcoólicas. Mas, esses hábitos intoxicam o corpo e causam sintomas como inchaço, dor de cabeça, e até uma certa irritabilidade. Você sabia que alguns alimentos ajudam a limpar o organismo? Para ajudar a desintoxicar dos abusos das comemorações o ideal é aproveitar o calor da estação para consumir refeições mais leves, ricas em verduras de todos os tipos. Por isso, uma boa pedida é caprichar nas saladas, que vão muito além de alface e tomate! Com a imensa variedade de vegetais que existem na natureza é possível criar saladas bem nutritivas  que podem até servir como uma refeição completa.

E que tal um molho diferente e bem saboroso para comer com ela? Logo abaixo criamos duas receitas de molhos que podem ser feitos bem rapidinho, sem nenhum mistério e sem a necessidade de equipamentos de culinária. Além disso, também colocamos uma opção de salada bem colorida para servir junto com os molhos. Além de limpar o organismo, as saladas podem ser pratos deliciosos e nutritivos. Bom apetite!

Como fazer salada para limpar o organismo

  • 1 alface;
  • 1 agrião;
  • 1 beterraba crua ralada;
  • 1 pepino japonês cortado em cubos;
  • 1 cenoura cortada em palitos ou cubos;
  • 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio;

Molho de Açaí Picante para Salada

  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de óleo de açaí Santo Óleo;
  • 1 colher de chá de gengibre ralado cru;

Preparo: misture bem todos os ingredientes e conserve na geladeira.

Molho de Maracujá com Mostarda para Salada

  • 2 colheres de sopa de óleo de maracujá Santo Óleo;
  • 2 colheres de sopa de limão ou vinagre de maçã;
  • 2 colheres de sopa de mostarda amarela;
  • 1 colher de chá de mel (opcional);
  • Sal a gosto;

Preparo: misture bem todos os ingredientes e conserve na geladeira.

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